سرآشپز

هات چاکلت

زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
سطح دشواری
آسان
تعداد
2 نفر
شربت و نوشیدنی
وعده غذایی
سرآشپز
تاریخ ارسال
شکلات خالص
80 گرم
شیر
1 پیمانه
نسکافه
یک دوم ق.م
پودرکاکائو
1 قاشق غذاخوری
خامه
2 قاشق غذاخوری
شکر
به میزان لازم
هات چاکلت
طرز تهیه
  1. خامه را روی حرارت ملایم قرار داده تا زمانی که حرارت خامه کمی بالا رفت و اطراف آن شروع به حباب زدن نماید .
  2. شکلات های خرد شده یا رنده شده ، پودر نسکافه و پودر کاکائو را افزوده . اگر قصد اضافه کردن شکر بسته به ذائقه خود دارید ، همین مرحله افزوده و مخلوط کنید .
  3. در آخر شیر را افزوده و پس از جوش آمدن در لیوان مورد نظر ریخته و روی آن را با پودر کاکائو ، خامه و ... تزیین نمایید . دقت کنید که هات چاکلت هیچ وقت با نی سرو نمی شود .
  4. در کافه ها از ترکیب چند پودر مانند پودر شیر و پودر کاکائو و نسکوئیک و ..... استفاده میشود و توسط دستگاه اسپرسو و نازل بخار تهیه می شود .

هات چاکلت یا شکلات داغ یک نوشیدنی پر طرفدار و خوشمزه است . شکلات خواص بسیار زیادی دارد و برای بدن بسیار مفید است . این روش شاید بیشتر در منزل کاربرد داشته باشد .

نکات :

۱ – دقت کنید که خامه قل نزند و به محض حباب زدن شکلات را اضافه کنید .

۲ – شکلات را هرچه بیشتر خرد کنید ، نوشیدنی شما سریعتر آماده می شود .

۳ – هات چاکلت با شیر کاکائو متفاوت است و مهمترن تمایز آن غلظت بالای آن است .

۴ – می توانید از طعم دهنده ها مانند چوب دارچین ، وانیل و …. یا سیروپ ها برای طعم دار کردن هات چاکلت استفاده نمایید .

هیچ دیدگاهی وجود ندارد اولین نفری باشید که نظری میدهد

پاسخ دهید

توجه: نظرات در وب سایت منعکس کننده دیدگاه‌های نویسندگان می‌باشد، و وبسایت پیمونه هیچ مسؤلیتی در قبال آنها ندارد. لطفا از توهین،تبلیغ و بیان سخنان مبتذل خودداری کنند. ما حق داریم هر نظر را بدون توضیحات و اطلاع قبلی حذف کنیم.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای ضروری با * مشخص شده اند *

*
*