سرآشپز

دلمه کوکتل

زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
سطح دشواری
آسان
تعداد
25 نفر
اسنک
وعده غذایی
سرآشپز
تاریخ ارسال
سوسیس گوشت
10 عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده گوساله
250 گرم
پیاز
1 عدد متوسط
جعفری
1 قاشق غذاخوری
قارچ
200 گرم
رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری
کره
100 گرم
پنیر موزارلا
150 گرم
نمک وفلفل
به میزان لازم
دلمه کوکتل
طرز تهیه
  1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم . پیاز را داخل روغن تفت داده ، سپس وقتی به حالت سرخ شدن رسید گوشت چرخ کرده را به آن اضافه میکنیم تا بوی گوشت گرفته شود.
  2. سپس رب و ادویه ها را اضافه کرده و تفت داده تا عطر آن آزاد شود .
  3. فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه می نماییم . سپس جعفری را ساطوری خرد کرده و اضافه می کنیم . حرارت داده تا آب قارچ کشیده شود .
  4. سوسیس ها را طولی برش زده و داخل آن را به صورت یک بیضی خالی کرده و سوسیس های خارج شده را نیز ریز خرد کرده و به مواد گوشتی اضافه می کنیم .
  5. دیواره داخل و بیرون سوسیس ها را با روغن چرب کرده و یک قاشق غذاخوری از مواد داخل آن قرار داده و روی مواد را کمی پنیر پیتزا می ریزیم .
  6. فر را روی دمای 180 درجه گرم کرده کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سوسیس ها را روی کاغذ قرار داده و طبقه وسط فر به مدت 15 دقیقه قرار داده تا پنیر آب شود . سپس کوکتل ها را سرو نمایید .

دلمه کوکتل یک پیش غذا یا غذای بسیار ساده و شیک است که در تمامی وعده های غذایی قابل استفاده است . دلمه کوکتل یک ایده ساده است که با انواع سوسیس و با انواع مواد داخلی قابل اجرا می باشد .

نکات :

۱ – مایه گوشتی که برای داخل کوکتل ها آماده میکنید با کمترین میزان روغن باشد که از کوکتل ها داخل فر بیرون نزند .

۲ – دلمه کوکتل به عنوان دورچین ، صبحانه ، عصرانه و شام قابل استفاده است .

۳ – با انواع کوکتل می توانید این دلمه را تهیه کنید .

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظرات در وب سایت منعکس کننده دیدگاه‌های نویسندگان می‌باشد، و وبسایت پیمونه هیچ مسؤلیتی در قبال آنها ندارد. لطفا از توهین،تبلیغ و بیان سخنان مبتذل خودداری کنند. ما حق داریم هر نظر را بدون توضیحات و اطلاع قبلی حذف کنیم.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*