حلیم شیر یا حلیم گندم

۵ تا نظر برای این دستور پخت ثبت شده

1. 
   فلاحت گفته در تاریخ ۲۲ آذر ۱۳۹۵ at ۱۰:۰۹ پاسخ

   ممنون از توضیحات بسیار جامع و کاملتون
2. 
   neda shadravan گفته در تاریخ ۹ آذر ۱۳۹۵ at ۲۲:۴۷ پاسخ

   ضمن تشکر و سپاس فراوان برای مطلب جالب و همچنین وب سایت بسیار ارزشمند شما ، یک سوالی در ذهنم است که خواستم مطرح کنم ؛ عنوان شد که در زمان کوبیدن گوشت و یا له کردن آن توسط دست بروری یک سینی میتوانید از آب صاف شده گوشت برای سفید شدن گوشت استفاده کرد. جسارت منو ببخشید که متوجه این بخش از نوشته نشدم و ممنون میشم اگر راهنمایی بفرمایید. تشکر موفق باشید
   1. 
      سرآشپز گفته در تاریخ ۲۳ آذر ۱۳۹۵ at ۱۹:۰۰ پاسخ

      ممنون از شما . زمانی که آب گوشت را اضافه می کنید کم کم رنگ مواد کمرنگ تر و روشن تر می شود . منظور از سفید شدن همین مطلب است .
3. 
   طرز تهیه حلیم گفته در تاریخ ۲۸ مرداد ۱۳۹۵ at ۱۷:۴۵ پاسخ

   عالی بود خسته نباشید
4. 
   اصغراقابابائیان گفته در تاریخ ۳۰ خرداد ۱۳۹۵ at ۲۰:۲۴ پاسخ

   درود بر شما تشکر از آموزش خوبتان