سرآشپز

حلوا

زمان آماده سازی
40 دقیقه
زمان پخت
60 دقیقه
سطح دشواری
سخت
تعداد
12 نفر
شیرینی و دسر
وعده غذایی
سرآشپز
تاریخ ارسال
آرد سنگک
3 پیمانه
شکر
2 پیمانه
آب
یک دوم پیمانه
گلاب
یک دوم پیمانه
روغن جامد
یک دوم پیمانه
روغن مایع
یک دوم پیمانه
زعفران
1 قاشق مرباخوری
هل کوبیده شده
یک دوم ق.م
حلوا
طرز تهیه
  1. آرد را خشک حرارت داده تا خامی آن از بین رفته و کرم رنگ شود.
  2. روغن مایع و جامد را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده تا یک دست شود .
  3. زیر ظرف را خاموش کرده تا خنک شود . شکر را در آب و گلاب حل کرده به همراه زعفران و هل با مواد مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار داده مدام هم میزنیم تا مواد کامل مخلوط ویک دست شوند.
  4. مواد را داغ داغ در ظرف مورد نظر پهن کره میگذاریم حلوا خود را بگیرد.
  5. توجه کنید که حلوای روی حرارت بسیار شلتر از سرد آن است پس نگذارید زیاد سفت شود.
  6. هرچه حلوا بیشتر آردش در ابتدا سرخ شود قهوه ای تر میشود.
  7. روی حلوا را با خلال بادام و پسته و پودر نارگیل به همراه انواع شابلون میتوانید تزیین نمایید.

حلوا یک دسر ایرنیست که البته عرب ها نیز این دسر را به شکل دیگری در مجموعه غذایی خود دارند.
حلوا معمولا در مراسم سوگواری بسیار طبخ شده و بیشتر در این گونه مراسم دیده میشود . البته ایرانیان حلوا را در میز دسر نیز با تزیینات زیبا و شکل های مختلف نیز سرو میکنند. حلوا نزد ایرانیان انواع مختلفی دارد ولی این دستور حلوای عمومی و مجلسی است که توسط اکثر اقوام ایرانی تهیه میگردد.

۲۳ تا نظر برای این دستور پخت ثبت شده

  1. Somaie گفته در تاریخ پاسخ
    سلام ممنون ميشم ازاينكه شيريني ها و دسر هاي بيشتري بگذاريد.خواهشا طرز شيريني پادرازي را بگذاريد.متشكرم
  2. 3EJG bDJ/1J گفته در تاریخ پاسخ
    ممنون ميشم اگه دستور شيريني هاي بيشتري بدين
  3. Mitra گفته در تاریخ پاسخ
    مرسي
  4. Masume گفته در تاریخ پاسخ
    ممنون اكه. ميشه دستورات شيريني. بيشتري. بزاريد
  5. Fataneh گفته در تاریخ پاسخ
    عالي
  6. marzie گفته در تاریخ پاسخ
    motshakeriiiiim
  7. Roghi گفته در تاریخ پاسخ
    Hi khili Halvaro dost daram merci ba hamin dastore amal dorost kardam yekkkkk shod merci va zemnan ghazahai motanave bezarin khili kame liste ghaza
  8. Mohamad گفته در تاریخ پاسخ
    Mamnonnnnnnn
  9. EJbA1b7 گفته در تاریخ پاسخ
    سلام واقعا ممنون ازتون اگه غذاهاي جديدم بذاريد عالييي ميشه
  10. Soudeh گفته در تاریخ پاسخ
    Mamnun mishe halva arabio shire khoshkam amuzesh bedin
  11. saba گفته در تاریخ پاسخ
    من همه ي دسر هاي ايراني و خارجيو دوست دارم اما حلوا يه چيز ديگس
  12. mohamadmozafarinik گفته در تاریخ پاسخ
    دوست داشتم
  13. Mati گفته در تاریخ پاسخ
    Khoshmazzehye man.
  14. Mohammad reza گفته در تاریخ پاسخ
    Kheili fogholade bood.thx
  15. Mahmoud reza گفته در تاریخ پاسخ
    Fogholade ... Merci
  16. Sana گفته در تاریخ پاسخ
    Asheghesham.....
  17. p.miri گفته در تاریخ پاسخ
    ali booood mer30 ishala movafagh bashid
  18. Alirad گفته در تاریخ پاسخ
    Asheghesham
  19. Hassan گفته در تاریخ پاسخ
    Ok
  20. EJbA1b7 گفته در تاریخ پاسخ
    عالي بود
  21. Kima گفته در تاریخ پاسخ
    Bad nabod
  22. Eb7G EFJ1 گفته در تاریخ پاسخ
    عالى بود
  23. Saman گفته در تاریخ پاسخ
    Mer30 az dasture ghazatun, b mavarede osuli eshare mikonid. Ama bishtar ghazahaye jadido bezarid , tanavvo kheily kame!!

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظرات در وب سایت منعکس کننده دیدگاه‌های نویسندگان می‌باشد، و وبسایت پیمونه هیچ مسؤلیتی در قبال آنها ندارد. لطفا از توهین،تبلیغ و بیان سخنان مبتذل خودداری کنند. ما حق داریم هر نظر را بدون توضیحات و اطلاع قبلی حذف کنیم.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*