سرآشپز

تخم مرغ شکم پر oeufs farcis

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
سطح دشواری
آسان
تعداد
2 نفر
صبحانه
وعده غذایی
سرآشپز
تاریخ ارسال
تخم مرغ پخته
2 عدد بزرگ
پیازچه ریز شده
2 قاشق مرباخوری
جعفری خرد شده
2 قاشق مرباخوری
خردل
یک دوم ق.م
سس مایونز
1 قاشق غذاخوری
سس گوجه فرنگی(کچاپ)
1 قاشق غذاخوری
نمک وفلفل
به میزان لازم
زیتون سیاه
5 عدد
تخم مرغ شکم پر oeufs farcis
طرز تهیه
  1. تخم مرغ را پس از پختن با دقت از وسط به صورت طولی نصف کرده و زرده را خارج میکنیم .
  2. زرده را با چنگال له کرده و به مایونز ، کچاپ ، پیاز و جعفری ریز شده ، خردل ، نمک و فلفل خوب مخلوط کرده تا یک دست شود . میتوانید برای این که در مرحله بعد برای قیف زدن راحت تر باشید مواد را داخل دستگاه غذاساز بریزید .
  3. مواد را پس از یک دست شدن . داخل قیف ریخته و همراه ماسوره درشت داخل سفیده ها زده و روی آن را با برگ جعفری و برش زیتون سیاه تزیین کرده و سرو میکنیم .

تخم مرغ شکم پر یک صبحانه ، عصرانه ، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است . وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد .

نکات :

۱ – دقت کنید که تخم مرغ باید کامل پخته شده باشد تا زرده سفت سفت باشد .

۲ – تخم مرغ را با دقت بدون اینکه سفیده ترک بخورد از وسط به صورت طولی برش دهید . دقت کنید که پس از خارج کردن زرده کاسه ایجاد شده در سفیده برای مهم است .

۲ – با توجه به مواد لازم می توانید کمی میزان مواد را بر طبق ذائقه خودتون کم یا زیاد نمایید . اما دقت کنید که بافت از بین نرود .

هیچ دیدگاهی وجود ندارد اولین نفری باشید که نظری میدهد

پاسخ دهید

توجه: نظرات در وب سایت منعکس کننده دیدگاه‌های نویسندگان می‌باشد، و وبسایت پیمونه هیچ مسؤلیتی در قبال آنها ندارد. لطفا از توهین،تبلیغ و بیان سخنان مبتذل خودداری کنند. ما حق داریم هر نظر را بدون توضیحات و اطلاع قبلی حذف کنیم.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای ضروری با * مشخص شده اند *

*
*