- زمان آماده سازی
- 15 دقیقه
- زمان پخت
- 30 دقیقه
- سطح دشواری
- متوسط
- تعداد
- 2 نفر
- آشپزی پایه
- وعده غذایی
- سرآشپز
- ۳ خرداد ۱۳۹۵
- تاریخ ارسال
- سینه مرغ
- 2 عدد
- فلفل دلمه ایی قرمز
- 1 عدد
- پیاز
- 1 عدد
- روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری
- نمک وفلفل
- به میزان لازم
طرز تهیه
- سینه مرغ را به همراه فلفل سیاه کامل کوبیده تا نرم شود .
- فلفل دلمه ای قرمز را به همراه پیاز در فر قرار داده تا کبابی شوند . سپس آنها را در دستگاه غذا ساز ریخته تا کاملا میکس شوند
- از صافی گذرانده و مرغ ها را به همراه این مایع و نمک و روغن میخوابانیم .
- سپس بر روی گریل چدن گریل کرده و همراه سس مناسب سرو مینماییم .
استیک مرغ یکی از خوراک های لذیذی می باشد که شیوه های مختلف مرینیت دارد ، در این دستور یک روش کاملا متفاوت برای طعم دار شدن استیک استفاده شده که باعث می شود بافت مرغ نرم و آبدار بماند و خشک نشود.
این استیک برای کسانی که ممنوعیت خوردن گوشت قرمز دارند بسیار مناسب است.
نکات :
۱- پیشنهاد می کنیم استیک مرغ با سس مرنی سرو کنید که دستور آن در قسمت سس های سایت موجود می باشد.
۲- از پخت زیاد مرغ خودداری کنید تا بافت آن آبدار باقی بماند.
هیچ دیدگاهی وجود ندارد اولین نفری باشید که نظری میدهد