- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت
- 10 دقیقه
- سطح دشواری
- آسان
- تعداد
- 10 نفر

طرز تهیه
- مرغ را به صورت ساده با نمک و فلفل و پیاز آب پز کرده و کنار میگزاریم تا خنک شود
- مرغ پخته شده را به همراه خلال بادام بوداده و جعفری را در مخلوط کن یا دستگاه غذا ساز ریخته وکاملاً محلوط نمایید.
- به خمیر آماده شده آب لیمو ونمک وفلفل وسس مایونز اضافه کرده و چند دقیقه دیگر دستگاه را روشن نمایید تا خمیری چسبنده به دست آید.
- سپس خمیر حاصل شده را به مدت 1 ساعت در یخچال قرارداده تا خود را بگیرد .
- پس از یک ساعت میتوانید مایه را به صورت ساده روی تکه های نان تست قرار داده یا داخل قیف و ماسوره قنادی بریزید و به صورت شکوفه های متفاوت روی نان قرار دهید .
- پس از این مرحله اردور شما آماده است . برش های نان تست را در سینی لبه دار چیده و روی آن را سلفون کشیده و در یخچال قرار دهید
نکات :
۱ – این اردور را با خلال پسته نیز میتوانید تهیه نمایید .
۲ – اگر خمیر شما غلظت مورد نظر را نداشت میتوانید در میزان سس مایونز تغییر دهید .
۳ – برش های نان تست را کوچک انتخاب کنید که در اندازه یک لقمه باشد . این گونه مناسب تر است .
۴ – روی اردور ها را میتوانید با انواع مواد مختلف تزیین نمایید . از جمله جعفری ، گوجه های گیلاسی ، خلال بادام یا پسته و …. هرچیز دیگر به سلیقه شما
اردور مرغ بادام یک نوع پیش غذای ساده و خوشمزه است . این ترکیب میتواند به عنوان ساندویچ های کوچک یا کاناپ های سرد نیز برای مهمانی ها و تولد بچه ها مورد استفاده قرار گیرد
یک دیدگاه-
فرنگیس
گفته در تاریخ
از دیدن سایت شما بسیار لذت بردم سایتی متفاوت ... منظم و بسیار قابل استفاده امیدوارم همیشه برقرار باشید