سرآشپز

اردور مرغ و بادام

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
سطح دشواری
آسان
تعداد
10 نفر
شام
وعده غذایی
سرآشپز
تاریخ ارسال
مرغ پخته
300 گرم
جعفری
2 قاشق غذاخوری
سس مایونز
یک دوم پیمانه
آب لیمو
1 قاشق غذاخوری
نان تست
5 ورق
خلال بادام
100 گرم
اردور مرغ و بادام
طرز تهیه
  1. مرغ را به صورت ساده با نمک و فلفل و پیاز آب پز کرده و کنار میگزاریم تا خنک شود
  2. مرغ پخته شده را به همراه خلال بادام بوداده و جعفری را در مخلوط کن یا دستگاه غذا ساز ریخته وکاملاً محلوط نمایید.
  3. به خمیر آماده شده آب لیمو ونمک وفلفل وسس مایونز اضافه کرده و چند دقیقه دیگر دستگاه را روشن نمایید تا خمیری چسبنده به دست آید.
  4. سپس خمیر حاصل شده را به مدت 1 ساعت در یخچال قرارداده تا خود را بگیرد .
  5. پس از یک ساعت میتوانید مایه را به صورت ساده روی تکه های نان تست قرار داده یا داخل قیف و ماسوره قنادی بریزید و به صورت شکوفه های متفاوت روی نان قرار دهید .
  6. پس از این مرحله اردور شما آماده است . برش های نان تست را در سینی لبه دار چیده و روی آن را سلفون کشیده و در یخچال قرار دهید

نکات :

۱ – این اردور را با خلال پسته نیز میتوانید تهیه نمایید .

۲ – اگر خمیر شما غلظت مورد نظر را نداشت میتوانید در میزان سس مایونز تغییر دهید .

۳ – برش های نان تست را کوچک انتخاب کنید که در اندازه یک لقمه باشد . این گونه مناسب تر است .

۴ – روی اردور ها را میتوانید با انواع مواد مختلف تزیین نمایید . از جمله جعفری ، گوجه های گیلاسی ، خلال بادام یا پسته و …. هرچیز دیگر به سلیقه شما

اردور مرغ بادام یک نوع پیش غذای ساده و خوشمزه است . این ترکیب میتواند به عنوان ساندویچ های کوچک یا کاناپ های سرد نیز برای مهمانی ها و تولد بچه ها مورد استفاده قرار گیرد

یک دیدگاه

  1. فرنگیس گفته در تاریخ پاسخ
    از دیدن سایت شما بسیار لذت بردم سایتی متفاوت ... منظم و بسیار قابل استفاده امیدوارم همیشه برقرار باشید

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظرات در وب سایت منعکس کننده دیدگاه‌های نویسندگان می‌باشد، و وبسایت پیمونه هیچ مسؤلیتی در قبال آنها ندارد. لطفا از توهین،تبلیغ و بیان سخنان مبتذل خودداری کنند. ما حق داریم هر نظر را بدون توضیحات و اطلاع قبلی حذف کنیم.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*